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您当前的位置:巴中人才网 >> 巴中招聘信息 >> 巴中传菜员招聘信息 >> 领里餐厅系统和河畔居生态庄园招聘传菜员
  • 传菜员
  • 2001-3000元/月工作性质:全职更新时间:2017-07-12共有0人投递简历

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职位描述:
1.按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥。
2.开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。
3.保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4.熟记酒店房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里。
5.传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。
6.餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。
7.天冷备好菜盖,随时使用。
8.负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作
9.做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。
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  • 企业性质:股份制企业
  • 成立时间:2012年
  • 注册资金:500万元
  • 员工人数:50-200人
  • 恩阳河畔居生态庄园农家乐主营柴火系列,火锅系列,中餐,烤全羊,宴席接待。目前有邻里餐厅后坝店(巴中置信逸都花园),恩阳河畔居生态庄园,正在筹备兴文店及巴中城内快……查看完整介绍>>
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